Festival Jajanan Bango 2019, Satukan Semangat Puluhan Ribu Pecinta Kuliner

Tahun ini, FJB 2019 yang bertema “Kelezatan Asli, Lintas Generasi” menyajikan kelezatan asli dari seluruh Indonesia dengan misi mulia untuk mendorong para penjaja kuliner agar terus melanjutkan regenerasi pelestarian kuliner Indonesia.

TOKOHKITA. Kecap Bango produksi PT Unilever Indonesia Tbk, kembali menghadirkan perhelatan kuliner akbar tahunan yang selalu dinanti puluhan ribu pecinta kuliner, yaitu Festival Jajanan Bango (FJB) 2019 dari  16-17 Maret 2019 bertempat di Area Parkir Squash, Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta.

Tahun ini, FJB 2019 yang bertema “Kelezatan Asli, Lintas Generasi” menyajikan kelezatan asli dari seluruh Indonesia dengan misi mulia untuk mendorong para penjaja kuliner agar terus melanjutkan regenerasi pelestarian kuliner Indonesia.

Hadir dalam pembukaan acara ini Suparno, Deputi Bidang Pengawasan Kemenkop UKM, dan Vita Datau,  Ketua Ketua Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kementerian Pariwisata. Hernie Raharja, Foods Director PT Unilever Indonesia Tbk, mengatakan, Bango mempunyai misi sosial untuk melestarikan dan memajukankuliner Indonesia, dengan cara membantu mempopulerkan dan menyejahterakan penjaja makanan tradisional dan auntentik Indonesia, salah satunya lewat pelaksanaan FJB.

"Tahun ini, FJB 2019 kami gelar untuk mengedepankan pentingnya eksistensi dan peranan para penjaja kuliner lintas generasi agar #KelezatanAsli kuliner Indonesia dapat terus diapresiasi dan dinikmati hingga nanti. Di antara lebih dari 80 penjaja kuliner yang kami persembahkan untuk menyajikan aneka ragam kuliner autenik Nusantara, kami mendedikasikan sebuah area khusus bagi 10 penjaja kuliner lintas generasi yang telah membuktikan tekadnya untuk melanjutkan regenerasi pelestarian kuliner asli Indonesia,” katanya.

Tidak hanya itu, FJB 2019 juga secara keseluruhan dihadirkan dalam tampilan dan suasana yang lebih segar dan interaktif agar dapat lebih dinikmati oleh seluruh pengunjung, terutama generasi muda. “Kami sangat bangga bahwa ternyata pecinta kuliner Indonesia juga turut beregenerasi. Di tengah kuliner internasional yang semakin bermunculan di sekitar kita, ternyata animo dari generasi muda untuk mencari kelezatan asli khas Indonesia kini semakin tinggi,” lanjut Hernie.

Salah satu highlight dari FJB 2019 adalah Galeri #KelezatanAsli Lintas Generasi. Di galeri ini para pencinta kuliner bisa mendapatkan pengetahuan luas mengenai #KelezatanAsli kuliner Indonesia dan pentingnya regenerasi penjaja kuliner agar makanan Indonesia bisa terus dinikmati lintas generasi melalui berbagai instalasi dan aktivitas yang interaktif.

Bango juga selalu bermitra dengan berbagai pihak, termasuk dengan pemerintah sebagai bentuk kolaborasi dalam memajukan pamor kuliner lokal di tingkat nasional maupun dunia. Kali ini, FJB 2019 mendapat dukungan penuh dari Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia karena sejalan dengan program pemerintah untuk memfasilitasi upaya promosi para penjaja kuliner Indonesia sebagai bagian dari pelaku Usaha Kecil Menengah.

Melalui promosi penjaja kuliner secara masif seperti di FJB 2019, maka pertumbuhan industri kuliner dipercaya akan menjadi lebih pesat, karena penjaja kuliner memegang peranan penting dalam menopang kemajuan industri ini. Dukungan lainnya juga kembali diberikan oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia.

Sebagai pionir festival kuliner Nusantara, FJB dipandang mampu memaksimalkan kiprah dan peran serta para penjaja kuliner asli Indonesia dalam mendorong kemajuan industri pariwisata Tanah Air. Tidak hanya untuk mempromosikan kekayaan warisan kuliner Nusantara, di saat yang bersamaan FJB juga berperan nyata dalam mendorong agar kelezatan asli kuliner Indonesia terus lestari dan dicintai dari generasi ke generasi.

Sajikan kuliner langka

Masih dalam semangat untuk mendorong regenerasi, tahun ini Bango menghadirkan tiga penjaja kuliner langka di tengah FJB 2019, yaitu Bubur Ase Bu Neh, Sate Kuah Pak H. Diding, dan Cungkring Pak Jumat. Melalui kehadiran mereka, para pecinta kuliner dapat mengenal ragam kuliner Indonesia yang kini semakin langka sekaligus menunjukkan apresiasi terhadap jasa para penjaja kuliner yang berperan besar dalam menjaga kuliner Indonesia dari kepunahan.

Sebagai bentuk apresiasi terhadap semangat mereka dalam menjaga dan melestarikan kelezatan asli kuliner Indonesia, di kesempatan ini Bango memberikan dukungan sebesar Rp50.000.000,- untuk masing-masing penjaja kuliner langka tersebut. Peruntukannya akan disesuaikan dengan kebutuhan mereka agar usaha kulinernya dapat terus berkembang sehingga berpotensi untuk diwariskan ke generasi berikutnya dan dapat dinikmati lintas generasi. Bango juga akan memberikan dukungan dalam bentuk promosi di media offline dan online untuk membantu memperkenalkan kuliner langka tersebut ke masyarakat.

Tak hanya sampai di situ, Bango juga mengumumkan gelaran program “Bango Penerus Warisan Kuliner 2019” yang tahun ini kembali dilaksanakan untuk ketiga kalinya. Program ini berupa sebuah kompetisi yang bertujuan membantu para wirausaha kuliner di Indonesia dalam mengembangkan dan mempopulerkan usaha mereka sekaligus melanjutkan pelestarian warisan kuliner Indonesia.

Sepanjang April hingga Mei 2019, Bango membuka kesempatan kepada para pengusaha kuliner di seluruh wilayah Indonesia untuk mendaftarkan usaha dan hidangan terbaik mereka melalui website www.peneruskuliner.com. Setelah proses voting dan penjurian, di akhir kompetisi, akan terpilih lima pemenang.

“Kami harap dengan seluruh kejutan istimewa dan fasilitas yang kami hadirkan selama dua hari ini, FJB 2019 dapat menjadi katalisator yang kuat untuk memulai komitmen bersama dalam mendorong regenerasi pelestarian #KelezatanAsli kuliner Indonesia,” tutup Hernie.

FJB 2019 juga didukung oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. Sebagai pionir festival kuliner Nusantara, FJB dipandang mampu memaksimalkan kiprah dan peran serta para penjaja kuliner asli Indonesia dalam mendorong kemajuan industri pariwisata Tanah Air.

Berikut ini daftar kuliner yang bisa kamu temukan di Festival Jajanan Bango 2019 di Jakarta.

DISTRIK F

1. Nasi Goreng kebuli Apjay
2. Sate Klatak Pak Pong
3. Empal Gentong Mang Dharma
4. Rumah Palem
5. Bebek Sinjay
6. Dapur Bunda
7. Ayam Kampung Madu LB
8. Kambing Bakar Cairo Sambas
9. Nasi Jamblang Mang Dul
10. Nasi Pindang Pak Ndut
11. Soto Padang H.St. Mangkuto
12. Loka Padang
13. Suwe Ora Jamu
14. Warung Kebunku
15. Fit Lo-kal
16. Pallubasa Ma'Daeng
17. Sop Kambing Dudung Roxy
18. Sop Buntut Cut Meutia
19. Bakmi Yamin Bakso Mang Memet
20. Lontong Balap Asli Pak Gendut
21. Gudeg B.Juminten
22. Mie Jowo Semar
23. Sate Kuah Pontianak
24. Sop Konro Karebosi
25. Pisang Goreng Madu Bu Nanik
26. Es Duren D'Cendes
27. Bakso Goreng Gajah (Bagoja)
28. Pempek Ny. Kamto
29. Telur Gulung By Warunk Exito
30. Martabak Kubang Hayuda
31. Es Pisang Ijo Pemuda
32. Kerak Telor Bang Sape'i
33. Otak Otak si Dia
34. Es Palu Butung Aurora
35. Seblak Jeletet Murni

DISTRIK J (Penjaja Kuliner Lintas Generasi)

36. Sate & Tongseng Pak H. Budi Jakarta
37. Tengkleng Klewer Bu Edi Solo
38. Kwetiaw Sapi Antasari 72 Pontianak
39. Soto Betawi H. Ma'ruf Sejak 1940 Jakarta
40. Putri Daeng Tata Management Jakarta
41. Nasi Liwet Wongso Lemu Solo
42. Kupat Tahu Gempol Bandung
43. Mie Koclok Mas Edi Cirebon
44. Bubur Ayam Bunut Siliwangi Sukabumi
45. Tahu Tek Telor Cak Kahar Surabaya

DISTRIK B

46. Locarasa
47. Bubur Ase Bu Neh
48. Sate Kuah Pak H. Diding
49. Cungkring Pak Jumat
50. Sate Padang Ajo Rawon
51. Ayam Madu Si Bangkong
52. Soto Roxy H.Darwasa sejak 1948
53. Sate Maranggi Tukang Masak
54. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
55. Mie Aceh Seulawah
56. Sate Kikil Pasar Baru
57. Ayam Tangkap AR
58. Bu Nur Aini Rujak Cingur Sedati
59. Ayam Geprek Dabu-Dabu Lilang
60. Soto Mie Theresia
61. Ayam Taliwang Bersaudara
62. Bakso Boejangan
63. Regia Cwie Mie Malang
64. Kepala Manyung Bu Fat Semareng
65. Dapur Jawa Perawang
66. Ketoprak Ciragil
67. Bubur Ayam Spesial Pak Jono
68. KALEDO Sup Sum-Sum Kaki & iga sapi
69. Bebek Kaleyo
70. Bakso Atom
71. Sate Kardjan BSD
72. Sop Janda
73. Soto Ambengan CAK NO
74. Lesehan Sate Rembige Lombok
75. Es Campur Pak Oyen Bandung
76. Cilok Madrasah
77. Ketan Durian (Mbok Nean Cuk)
78. Kong Dji Coffee
79. Bollo Bola Ubi Kopong
80. Klappertaart Oma Ane
81. Cucur Super
82. Pempek Megaria
83. Asinan Betawi Hj.Sofy

  Naskah dan Foto: Dadan M Ramdan

Editor: Tokohkita